Getränke

Mors - ist ein Kühlgetränk aus Beeren- und Fruchtsaft, mit Zucker- oder Honigwasser verdünnt.

Kissel - ist eine Speise, das aus Beeren- oder Fruchtsaft mit Maisstärke oder Mehl hergestellt wird. Kissel kann dick und geleeartig oder dünn und flüssig sein, wobei es zu einem leckeren und kräftigen Getränk wird.

Kompott - ist ein Getränk aus Früchten und Beeren, die im Wasser mit Zucker gekocht werden. Kompott schmeck sowie warm, als auch gekühlt.

Medowucha		Preiselbeerenkissel		Hauskwas		Preiselbeerenmors
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Kwas - ist ein Getränk, das aus Malz (Roggen- oder Gerste-Malz), Roggenmehl, Zucker und Minze hergestellt wird. Kwas kann alkoholfrei und mit niedrigem Alkoholgehalt sein. Es kann ein Getränk sein oder als eine Zutat für andere Speisen, z.B. Okroschka dienen.

Mjod und Medowucha - (vom Russischen Mjod - Honig) sind alkoholarme Getränke, die aus Honig durch Garen hergestellt werden.


Rezepte für Getränke können Sie auf verschiedenen Kochseiten finden.